Y ESTE ES EL FLAN QUE HACE MI TIA JUANITA DE ELLA HEREDE EL NOMBRE, ES UNA MUJER MUY ESPECIAL, LE ENCANTA LA COCINA Y SOLO LO HACE PARA QUE LOS DEMAS DISFRUTEMOS, ASI ES DE GENEROSA, LE GUSTA TENER LA MESA LLENA DE SUS SERES QUERIDOS (QUE YA SON MUCHOS) Y DE SUS GUISOS Y POSTRES, DESDE AQUI LE MANDO UN ABRAZO MUY FUERTE.
INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
1 sobre de vainilla
150 gr de azucar + 80 gr para hacer el caramelo
10 huevos
Se mezcla bien todo, y se pone en el fondo del molde el azucar, caramelizando a fuego lento, se retira del fuego y se le añade la mezcla, y al baño maria se deja cocer de 30 a 45 minutos en una cacerola, recomienda cubrir el molde con un poco de papel de aluminio para que no le entre el agua.
Una vez hecho, enfriar y a la hora de servir volcar en una bandeja o plato y..........degustar......
sencillito y tambien muy ricooooooooooooooooooooooooo.
INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
1 sobre de vainilla
150 gr de azucar + 80 gr para hacer el caramelo
10 huevos
Se mezcla bien todo, y se pone en el fondo del molde el azucar, caramelizando a fuego lento, se retira del fuego y se le añade la mezcla, y al baño maria se deja cocer de 30 a 45 minutos en una cacerola, recomienda cubrir el molde con un poco de papel de aluminio para que no le entre el agua.
Una vez hecho, enfriar y a la hora de servir volcar en una bandeja o plato y..........degustar......
sencillito y tambien muy ricooooooooooooooooooooooooo.
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